终于学会包子皮的做法

作者： 那是恩典

终于学会包包子啦！这种做法包子皮个个胖胖的不会被烫死，哇，太好啦！ 另；生馅冷水上锅水开后二十分钟关火我闷了五分钟。 炒熟的馅开水上锅蒸八分钟，也是关火锅内闷个五分钟。

用料

• 面粉 350克
• 酵母 3克
• 温水 195克
• 泡打粉 一小捏

终于学会包子皮的做法的做法步骤

步骤 1

捏一点泡打粉放进称好的面粉中。酵母放在一小杯温水中化开静止到冒泡，倒入面粉再加上所有的水和面成团。 放面板上来回揉三次后将面团分成40克一个面剂子，此方能出14个剂子正好一锅。 逐个揉好盖好醒发一刻钟后擀皮开始包，全包好后醒发二十分钟。

步骤 2

如果是炒熟的馅就开锅上锅蒸八分钟。 若生馅，冷水上锅，锅开后蒸二十分钟。

菜谱创建时间：2023-10-26 04:01:35