酸辣金汤肥牛

作者： 烤箱新买的

晚上下班回家热饭的时间来个快手金汤肥牛，美滋滋！

用料

• 金针菇 100克
• 肥牛 180克
• 大蒜 2瓣
• 食用油 10毫升
• 青菜 一小把
• 姜 2片
• 香菜 少许
• 味好美闪煮酸辣金汤酱 1袋
• 料酒 半瓶盖
• 水 450毫升

酸辣金汤肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材，切掉金针菇的根部1cm，撕开洗净，青菜掰开洗净，姜片取一片和蒜瓣切粒，香菜切碎备用。

步骤 2

水烧开后，先放金针菇煮熟，捞出再煮熟青菜，最后在水中放入一片姜片和少量料酒煮肥牛，煮熟后捞出备用。

步骤 3

锅中放油，姜蒜粒，炒香后加入调味酱炒至冒小泡。

步骤 4

加入450ml水入锅中，煮开放入之前煮好的菜和肥牛，再次煮开后起锅装碗。

步骤 5

加入灵魂香菜，香喷喷的酸辣金汤肥牛就好了。这个酱料不咸，绝得淡了可以加点盐，主要就是清爽的酸辣味.

菜谱创建时间：2023-10-25 18:12:24