竹荪干贝萝卜汤

作者： 卡缇卡

冬天吃多肉，喝喝清单的汤对肠胃更好。

用料

• 干贝
• 竹荪
• 白萝卜
• 芹菜
• 猪油
• 姜

竹荪干贝萝卜汤的做法步骤

步骤 1

将干贝洗净，用一大盆泡水备用。

步骤 2

萝卜洗净，去皮，切块备用。

步骤 3

竹荪洗净，用开水再冲洗一遍，再用冷水泡开。

步骤 4

将干贝连同泡的水下锅烧开后放入萝卜、姜，调节火力，用文火慢慢地煮20分钟。

步骤 5

等干贝色变淡，味出后，加入竹荪连同泡的水再煮10分钟。

步骤 6

将芹菜洗净，切株。先从汤里滴两滴猪肉，再放入芹菜株，烧开后就可食用。

竹荪干贝萝卜汤的小贴士

如果不吃猪油，就改为芝麻油或是植物油，也可以，但一定要加入这些油，油水才好吃哦！

菜谱创建时间：2012-11-23 15:39:13