戚风蛋糕

作者： 大燕爱下厨

用料

• 蛋黄糊
• 低筋面粉 80
• 细砂糖 50
• 蛋黄 6
• 玉米油/牛奶 各60
• 蛋白糊
• 蛋白 6
• 白砂糖 10
• 柠檬汁/白醋 几滴

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合蛋黄糊

步骤 2

打发蛋白糊，糖分三次加入 蛋白糊分三次加入蛋黄糊搅拌均匀 放入模具，振两下振走气泡

步骤 3

放入预热后的烤箱，130度烤30分钟，出炉后倒模

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-10-24 21:17:57