酸爽开胃-番茄酸汤拉面🍜

作者： 梅梅-May

用味好美调味酱，在家复刻番茄酸汤拉面🍜味道还不错哦。 味道酸，微辣，但爽口，开胃！另外多加了两个番茄🍅汤汁颜色更佳鲜艳~有食欲。 拉面本身就很爽口、且劲道，搭配脆脆的豆芽，口感更丰富；配上番茄🍅肥牛，营养更均衡~ 喜欢的话快去试试叭~😆😆

用料

• 拉面 200g
• 肥牛 100g
• 豆芽 100g
• 清水 700ml
• 酸汤调料 80g
• 番茄 两个
• 蒜头 两瓣
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 白芝麻 适量
• 香油 适量

酸爽开胃-番茄酸汤拉面🍜的做法步骤

步骤 1

食材全家福~

步骤 2

这次用了味好美的闪煮番茄酸汤调味酱，一包80g，一次一袋，1-2人份的酸汤拉面轻松搞掂~ 除了做酸汤拉面，还可以做酸汤鱼片、酸汤火锅🥘酸汤小酥肉等等，更多美味等你来挖掘。

步骤 3

👉番茄洗干净，对半切开，去掉蒂部。 👉一部分切小块，剩下的切成粒。 👉蒜头切粒，然后剁成蒜蓉。

步骤 4

👉锅热放油，油热下蒜蓉爆香。 👉倒入番茄粒，炒出红油。 👉倒入700ml清水。

步骤 5

👉挤入味好美番茄酸汤调味酱。等再次烧开即可关火备用。 👉另烧一锅水，水开放入拉面，煮3-4分钟（🉑根据个人口感适当调整）。

步骤 6

👉沥水捞出，装碗。 👉继续放入洗干净了的豆芽，焯水至熟，捞出装碗。

步骤 7

👉继续放入肥牛卷，煮至变色捞出，摆在拉面上。 👉倒入煮好的番茄酸汤，撒上葱花，摆上番茄块。

步骤 8

撒上白芝麻，加香菜点缀一下。

步骤 9

即可开吃~

步骤 10

这次煮了两人份，这道还是足够的👍

步骤 11

酸爽劲道，开胃！

步骤 12

好吃😋😋

步骤 13

快去做吧~

酸爽开胃-番茄酸汤拉面🍜的小贴士

①拉面可以换成自己喜欢的面； ②味好美酸汤调味酱味道足够，不用另外添加调味料。

菜谱创建时间：2023-10-24 17:27:09