酱汁日本豆腐

作者： ZRr张小张

用料

• 日本豆腐 2-3条
• 陈醋 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生粉 1勺
• 清水 半碗
• 蒜末 3瓣
• 葱 2根
• 小米辣 2个

酱汁日本豆腐的做法步骤

步骤 1

日本豆腐对半切开。

步骤 2

褪去包装，切成4块。（一条日本豆腐切8块）

步骤 3

裹上生粉

步骤 4

下热油锅煎

步骤 5

煎至两面金黄，有脆皮。夹起来备用。

步骤 6

醋，生抽，耗油，盐，糖，生粉，清水，调好酱汁备用。

步骤 7

炒香蒜末。

步骤 8

倒入酱汁，搅拌粘稠

步骤 9

倒入日本豆腐，裹上酱汁。

步骤 10

撒上葱花，和小米辣出锅。

菜谱创建时间：2023-10-24 11:08:25