德式土豆饼

作者： 爱丽丝与三眼怪兽

简单又快捷的一款小食，适合做早餐，或饭后零食。

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1/5个
• 土豆淀粉 1-2大勺
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

德式土豆饼的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮后切成薄片，然后切成丝，洋葱也像土豆那样切成丝。

步骤 2

将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。

步骤 3

在热锅中加入油，将面团做成圆饼状放入锅中煎制，一面煎黄后翻过来煎另一面。这时如果土豆不熟则应盖上锅盖。

步骤 4

出锅后搭配番茄酱一起更好吃。

德式土豆饼的小贴士

1、淀粉量可以根据状态酌情添加至土豆能成团。 2、也可以在土豆面团里加一点番茄酱。

菜谱创建时间：2012-11-23 14:15:44