面包机大米年糕

作者： 跟做好吃的

我们这边过年的时候就会做粉利吃，面包机做出来的大米年糕，吃起来有一点点像粉利的感觉，是一个方便易得的替代品，重点是用面包机做不怎么费劲。

用料

• 吃饭用的大米 260克
• 清水 适量

面包机大米年糕的做法步骤

步骤 1

称好大米之后，不用泡，直接淘洗干净，加入适量清水，清水和大米的总重量是540克。因为淘洗大米的时候，大米吸水的量不同，所以保持总重量540克即可。

步骤 2

然后倒入面包机内桶中，按年糕键。

步骤 3

将面包机做好的年糕取出，小心烫到。取出后，在年糕表面刷油，等年糕晾凉到温热的时候，再揉一揉年糕，搓成自己想要的形状。

菜谱创建时间：2023-10-22 22:23:17