空气炸锅版烤栗子

作者： 晓幼

又到了吃板栗的季节，有空气炸锅的都可以做起这道没有人可以抗拒的糖炒栗子。购买栗子时尽量挑选锥形的，不要选那种扁扁的，划口的时候会比较方便。

用料

• 生栗子 300克左右
• 玉米油 适量
• 蜂蜜 适量
• 糖水 适量（砂糖和水1比1）

空气炸锅版烤栗子的做法步骤

步骤 1

生栗子洗净沥干

步骤 2

用锋利的刀在每个栗子鼓起的肚子部分划个十字切口。划的时候用锯的方式比较安全，可以戴上手套避免划伤手。

步骤 3

将栗子冷水下锅，水量没过栗子一倍，大火煮开后再煮10-15分钟，栗子个头大的话多煮一会。

步骤 4

煮完后的栗子再清洗一边沥干水份，放入炸篮中码好，开口向上，在栗子表面刷一层玉米油。

步骤 5

先用180度烤8分钟。烤完后再在栗子表面刷上糖水和蜂蜜，继续180度烤5分钟即可。

步骤 6

菜谱创建时间：2023-10-22 21:45:20