把土豆、红萝卜去皮切块(一元硬币大小),放末过食材的冷水下锅,水开后扭小火至焯熟后,约8分钟,直到用筷子能戳烂,放半盒咖喱膏,搅散至融化,上锅前最后三分钟放50ml纯牛奶,装盘即可。温馨提示:全程要时不时翻炒一下,因为土豆含淀粉,极容易粘锅,我变换过好几种锅都一样。
根据个人口味喜好,增加不同食材,鸡肉、海鲜、各类丸子都可以,还可以加方便面