酿彩椒

作者： 心曲之旅

这道菜色香味俱全,做法简单,家宴菜就选它吧.

用料

• 彩椒
• 木耳
• 猪肉末
• 胡萝卜
• 食用油
• 盐
• 老抽
• 美极鲜
• 番茄酱
• 干淀粉
• 料酒

酿彩椒的做法步骤

步骤 1

准备好材料,猪肉提前剁成末，木耳提前泡发好

步骤 2

彩椒对半切开,去籽,里面涂上干淀粉,木耳切粒,胡萝卜去皮切小粒,把馅料混合一起,加上盐、料酒、老抽、美极鲜、干淀粉搅拌均匀

步骤 3

把馅料酿入彩椒中

步骤 4

不粘锅放油，放入酿好的彩椒煎至表面金黄

步骤 5

碗中放入老抽、美极鲜、番茄酱搅拌均匀

步骤 6

倒入煎好的彩椒中，大火收干汁料后装盘即可

菜谱创建时间：2012-11-23 13:59:18