香辣砂锅豆腐

作者： 心曲之旅

这道菜色泽美观,香辣可口,食材多样,营养丰富.冬日里来一锅热气腾腾砂锅豆腐,美味呢!亲,你也试一下吧!

用料

• 豆腐
• 西兰花
• 木耳
• 莲藕
• 金针菇
• 花生
• 火锅底料
• 食用油
• 美极鲜
• 盐
• 辣椒
• 香菜

香辣砂锅豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄

步骤 3

炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味

步骤 4

把煎好的豆腐一起炒匀

步骤 5

加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸，转入砂锅慢炖15分钟

步骤 6

在炖豆腐的同时，炒锅烧开水，放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出

步骤 7

放入金针锅焯熟后捞出

步骤 8

把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中，拌匀后盖上盖焖10分钟后，放上炒好的花生，用香菜装饰即可

香辣砂锅豆腐的小贴士

1,食材根据自已喜欢的添加 2,不喜欢香辣味的可以换成浓汤宝做底料,这样做出来一样的美味哦

菜谱创建时间：2012-11-22 10:38:07