话梅排骨

作者： 小吃货一枚2020

用料

• 话梅 一包（必吃客）
• 排骨 30块钱
• 冰糖 一小把
• 生抽

话梅排骨的做法步骤

步骤 1

话梅先用温水泡开

步骤 2

排骨冷水焯水，放葱花，姜，料酒

步骤 3

小火炒糖色，放入排骨炒，再加入热水和话梅水，加入生抽，老抽，醋，盐，味精。大概盖盖子煮二三十分钟，即可出锅。

菜谱创建时间：2023-10-22 15:30:54