红烧肉

作者： 料理鼠小王

用料

• 带皮五花肉 几块儿
• 冰糖 少许
• 八角 少许
• 香叶 少许
• 生抽 少许
• 料酒 少许
• 姜 几片

红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切麻将块儿，在锅里无油小火煎制

步骤 2

双面金黄，加冰糖炒糖色

步骤 3

放八角，香叶，姜片，翻炒

步骤 4

倒入料酒

步骤 5

放入开水，没过肉

步骤 6

小火四十分钟，盖锅盖儿

步骤 7

大火收汁

步骤 8

装盘，撒白芝麻，完成

菜谱创建时间：2023-10-21 16:57:58