大辣椒、、小米辣、大蒜四颗、用火烧一下烤糊些就可以了,大源细洗干净备用
烧好以后先把小米辣、大蒜,新鲜生姜全部舂碎,然后把大辣椒也放进去继续舂,看着差不多的时候加点糊辣子、生抽、味精、盐鸡脚倒进去继续冲拌均匀,加点大原细拌匀就可以了