好吃到完全停不下来的盖浇面(简单易做)

作者： 茶亦禅

无意在一位博主那看到的配方，真的非常好吃，我儿子能满满吃一大碗！老公也赞不绝口！ 面条是自己擀的，虽然麻烦点，但是比外面买的面条有劲道！

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 350克
• 西红柿 3个
• 肉糜 250克
• 葱 四根
• 姜 适量

好吃到完全停不下来的盖浇面(简单易做)的做法步骤

步骤 1

先将番茄烫下，随后剥皮，切丁，备用！

步骤 2

面条先擀好，备用！(面粉里打个蛋，加点盐，为了吃起来更有劲道！随后加入适量的水揉，擀成大饼折叠用刀切条状！如果有不懂擀面的随时问我！)

步骤 3

葱姜先放有香味后放肉糜，放适量料酒，等肉糜变色放入番茄丁，在熬到番茄汁的时候放一勺生抽，盐，糖，适量胡椒粉，一直熬到汤汁浓郁为止！(大概五六分钟的样子！)

步骤 4

将淀粉勾芡备用！

步骤 5

熬到差不多的时候将淀粉勾芡的汁倒下去，再煮个两三分钟，汁会变得浓稠，而且会发亮的那种状态哦！在做料的同时，另外一边将面条放下去煮熟！

步骤 6

最后将面条捞出来，浇上做好的料汁！

步骤 7

美味好吃的盖浇面做好了，是真的非常好吃哦！大家都可以试试哦！😃😃😃

菜谱创建时间：2023-10-20 19:06:30