不费妈的小米海参粥

作者： 小N的秘密花园

秋冬季，喝点营养粥。妈妈事情多，煮粥就靠电饭锅了。

用料

• 海参 1只
• 姜丝 2片
• 葱花 1根
• 水 3碗
• 盐 1勺
• 白胡椒粉 0.5茶匙
• 小米 3把
• 枸杞 18粒
• 料酒 2勺

不费妈的小米海参粥的做法步骤

步骤 1

小米3把淘洗后，电饭锅添水至煮粥2-3人量。点煮粥键，交给锅了。喜欢浓郁的味道可放高汤。我家孩子喜欢原味清淡的，就放水，盐都不怎么加。

步骤 2

煮粥倒计时8分钟时，小锅放入姜片煮水，水开后把泡发好的海参放入小锅，倒入2勺料酒，少许盐，煮3-4分钟。此时粥差不多煮好了。

步骤 3

煮水时同时泡上十多粒枸杞。

步骤 4

电饭锅把粥煮好，放入煮好的海参，泡好的枸杞，放约一调料勺的盐，拿不准可多次少量放。不喜欢的就不要放，吃原味的。

步骤 5

焖3分钟左右，装碗盛出即可。初中生的简餐，主打快手，不费妈。全靠锅啦。

菜谱创建时间：2023-10-20 19:04:13