考研人的早餐之猪腰春菜粥

作者： 洪小小厨

早餐要吃好，熬到中午没烦恼。

用料

• 米 1杯
• 猪腰 1个
• 春菜 2根
• 盐 2勺
• 淀粉 2勺
• 姜丝 少许

考研人的早餐之猪腰春菜粥的做法步骤

步骤 1

春菜切断洗干净，春菜沙土多，至少要洗三遍。

步骤 2

先放两碗水下去煮着，才洗好了水也煮开了，把春菜扔进去过一遍开水，可以去掉春菜的草酸。

步骤 3

猪腰让老板帮忙处理好了，回来1勺盐2勺淀粉放进去，抓匀泡2分钟，能更好地去掉骚味，再用清水洗3-4遍。

步骤 4

粥是提前一个晚上电饭煲预约煮的，菜和肉是一大早起床到楼下买的，超新鲜。食材处理好了粥也已经可以打开了。

步骤 5

把处理好的春菜和猪腰都扔进去，再切少许姜丝，倒进去。

步骤 6

在加1勺盐，一点耗油，盖上锅盖，按煮粥，10分钟后关掉电源。

步骤 7

一锅美味又营养的早餐就搞定了。

菜谱创建时间：2023-10-20 18:06:57