无糖无油饼干

作者： 菜妈和钱爸

鸡蛋和面粉，是常见又富有营养的搭配，如果只是搅一搅做个鸡蛋摊饼，就太小儿科啦。 可以给娃来做一个小饼干！ 食谱by仔仔妈

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 30克

无糖无油饼干的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，蛋清打发至硬性发泡；

步骤 2

蛋黄打发至发白；

步骤 3

打发好的蛋白跟打发好的蛋黄翻拌均匀，再筛入30g低筋面粉，翻拌均匀；

步骤 4

面糊装入裱花袋，挤成自己想要的大小；

步骤 5

烤箱提前预热140℃，之后放入140℃烤20分钟，就好啦。

菜谱创建时间：2023-10-20 11:36:19