陕北小吃～洋芋馍馍（土豆的100种吃法之一）

作者： 悠幽梦

感觉陕北人离不开土豆和西红柿，土豆总能做出各种美味的小吃，今天问了朋友，第一次很成功，分享给大家

用料

• 土豆 一碗
• 面粉 适量

陕北小吃～洋芋馍馍（土豆的100种吃法之一）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，洗干净。

步骤 2

切碎

步骤 3

破壁机加水打碎，事实证明，越碎口感约好

步骤 4

打完过滤，必须拧的很干。

步骤 5

土豆渣渣

步骤 6

过滤出来的水放半小时，让淀粉沉淀

步骤 7

倒入沉淀好的土豆淀粉

步骤 8

加入一丢丢面粉，我今天的稍微加多了，芯稍微有点硬

步骤 9

拌均匀

步骤 10

搓成小球上锅蒸

步骤 11

蒸20分钟左右

步骤 12

各种调料准备好，主要是西红柿辣椒酱，蒜泥，油泼辣子 其它可有可无，根据自己喜欢搭配。

步骤 13

吃了这些 很管饱

步骤 14

越嚼越香

步骤 15

一个透明的水晶球

菜谱创建时间：2023-10-18 16:09:14