山药红枣蒸糕

作者： 晒太阳的鱼鱼

用料

• 山药 85克
• 红枣 3个（大约16克）
• 鸡蛋 1个

山药红枣蒸糕的做法步骤

步骤 1

山药去皮，切碎。

步骤 2

红枣去核，撕碎

步骤 3

山药红枣放入搅拌机，一个鸡蛋

步骤 4

充分搅拌，至少3分钟。搅拌的时间是关键，只有充分搅拌，把山药打泡发，蒸出来才不会失败，才不会湿哒哒的

步骤 5

碗里垫上油纸，把糊糊倒入，震动，把糊糊里的小气泡震出来。 碗上盖保鲜膜，用牙签戳几个洞，避免蒸的时候蒸汽滴漏。

步骤 6

蒸箱，冷水，20分钟。

步骤 7

蒸出来，成功，用刀切了两下

步骤 8

松松软软，微微甜，适合老人小孩，甚至是婴儿辅食！

菜谱创建时间：2023-10-17 22:53:08