易剥壳的烤板栗

作者： 鑰匙_jx62

自用菜谱，记录下避免第二年忘了，这个方法好剥壳 更新一次 优选上的丹东鲜板栗此方法行不通

用料

• 板栗

易剥壳的烤板栗的做法步骤

步骤 1

记得选这种底平的板栗，好切

步骤 2

用刀切，切深些，至少切到一半深

步骤 3

切完确认下是不是这个效果，这个是能否易剥壳的关键，切记切记。

步骤 4

放入没过板栗的冷水及一勺盐

步骤 5

水开煮 5 分钟，然后加盖闷 10 分钟，闷久点也没事。

步骤 6

把煮的水倒掉，然后倒进空气炸锅里，尽可能的切口向上，不向上也行。

步骤 7

140 度左右烤 20 分钟，个头小就短点，反正生的也可以吃。

步骤 8

这样开花的就是很好剥开的，冷了也一样好剥开。

易剥壳的烤板栗的小贴士

网上有教程放油和蜂蜜混着，试了也可以，但是壳粘了油脏手，明年弄记得不用放，味道差不多。

菜谱创建时间：2023-10-17 22:51:47