莲藕蒸肉

作者： 夜_静了

用料

• 莲藕 一节
• 肉馅 250g
• 葱姜碎 少许
• 耗油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 胡萝卜 一小根

莲藕蒸肉的做法步骤

步骤 1

准备一节藕，洗干净切片！

步骤 2

切好的藕片要泡水，这一步很重要，防止藕片氧化变色！胡萝卜切成小丁！

步骤 3

葱姜碎放入肉馅，放耗油和酱油调馅，之后加入胡萝卜丁！加盐调口味！

步骤 4

取一片藕放适量肉馅，像包饺子一样，把肉馅抱起来，整齐的摆在盘子里！

步骤 5

上锅蒸15－20分钟！

莲藕蒸肉的小贴士

有喜欢吃鸡蛋的，还可以在中间打一颗鸡蛋！ 肉馅一个人口味，可以放胡萝卜，香菇，玉米粒或者西蓝花！小孩子吃更有营养，更加健康！

菜谱创建时间：2023-10-17 14:20:12