卷尖

作者： 不会做饭的蝉

这段时间家人们都想吃点素的，加上八月十五朋友们送好多鸡蛋，韭菜也很便宜，卷尖安排上

用料

• 鸡蛋 4
• 韭菜 一小把
• 盐:一勺半
• 味精:半勺
• 香油:适量
• 面粉:800克

卷尖的做法步骤

步骤 1

和面，分次倒入适量水，把面粉和成絮状。

步骤 2

用保鲜膜儿，封好，以防风干

步骤 3

韭菜洗净切碎。

步骤 4

准备四个土鸡蛋。

步骤 5

锅中倒油，把鸡蛋煎好，盛出。

步骤 6

煎好的鸡蛋盛出放凉后切碎。

步骤 7

鸡蛋和韭菜搅拌在一起，放入调料。

步骤 8

把面团擀成薄饼，均匀摊上菜料

步骤 9

折叠后成这样子

步骤 10

锅中放入适量水，可以多一些，烧开后，再蒸十分钟。

步骤 11

熟后成品

菜谱创建时间：2023-10-16 22:05:22