姜丝炒鸡（超级简单！！）

作者： www肉肉

儿子跟闺女在我老家吃过一次，第一次看他们吃鸡肉吃这么香，赶紧找老爸学来了，咔咔炫

用料

• 嫩鸡 1只
• 姜丝 半斤
• 啤酒 500ml
• 盐 适量
• 猪油 适量

姜丝炒鸡（超级简单！！）的做法步骤

步骤 1

把鸡剁大块一点点，姜切丝备用～（这道菜对于我来说，最麻烦的就是备姜丝...）

步骤 2

起锅热油，把鸡肉炒至发黄，鸡油炒出来～

步骤 3

把姜丝放进去一起炒，加入适量的盐，炒香～

步骤 4

加入一罐500ml的啤酒，大火烧开～

步骤 5

倒入砂锅中，盖盖子，小火焖煮15分钟（不着急吃的可以延长时间），开盖后改大火收汁～

步骤 6

香喷喷的姜丝炒鸡出锅～

菜谱创建时间：2023-10-16 20:00:45