这西班牙吉事果好像mini版油条啊……

作者： PanaDoll

西班牙吉事果的样子有点像油条，不过他更细长一些，吃起来就像油条一样外面脆脆的，配上巧克力酱甜甜的味道特别美味~

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80克
• 清水 120克
• 黄油 50克
• 白砂糖 12克
• 盐 1克

这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的做法步骤

步骤 1

1⃣️清水、黄油、盐、白砂糖倒入锅中搅匀，煮至冒泡沸腾

步骤 2

2⃣️转最小火快速筛入低筋面粉，搅匀后继续小火加热1分钟

步骤 3

3⃣️面糊晾凉后少量多次加入鸡蛋液混合均匀

步骤 4

4⃣️把面糊装入裱花袋，在油纸上挤出长条形

步骤 5

5⃣️烤箱预热，190度烤20分钟左右

步骤 6

6⃣️取出筛一点糖粉，配上打发好的奶油就好啦

步骤 7

看起来有点像手指泡芙

步骤 8

吃起来也跟泡芙差不多

步骤 9

配上奶油或者其他果酱会更好吃😋

这西班牙吉事果好像mini版油条啊……的小贴士

除了用烤箱，也可以直接用油炸的方式，就像炸油条一样，锅内多放点油，等油温五六成热的时候把面糊跟油纸一起放进去，定型后油纸会自然脱落，炸至金黄就能出锅了。

菜谱创建时间：2023-10-16 08:36:19