白莲蓉月饼🥮（30克方形）

作者： 芬姐芬姐姐

配方🉑️以做1️⃣6️⃣个30克的🥮

用料

• 月饼粉 100克
• 转化糖浆 75克
• 玉米油 25克
• 奶粉 5克
• 枧水 1克
• 白莲蓉馅 288克

白莲蓉月饼🥮（30克方形）的做法步骤

步骤 1

转化糖浆、玉米油和枧水混合搅拌均匀。

步骤 2

筛入月饼粉和奶粉。

步骤 3

揉成光滑面团，盖上保鲜膜放置一小时。

步骤 4

白莲蓉馅18克一个，搓圆备用。

步骤 5

每个小面团12克。

步骤 6

用手将面团压扁。

步骤 7

放上馅料。

步骤 8

用虎口将面团向里推，捏紧收口。

步骤 9

搓圆。

步骤 10

完成✅

步骤 11

模具撒上一层薄薄的面料防粘。

步骤 12

压出花纹。

步骤 13

方形的图案也很好看。

步骤 14

提前预热烤箱 160度先烤五分钟定形后拿出来喷一下水。 继续烤20分钟。

步骤 15

出炉啦！

步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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菜谱创建时间：2023-10-16 00:02:41