咖喱冬瓜虾

作者： Red_Jade

又是一道又简单又下饭的菜。第一次尝试，不爱吃冬瓜的闺女都说太好吃了，给大家做个分享。

用料

• 冬瓜 半个
• 大虾仁 10个
• 蒜末 1-2瓣
• 生抽 少许
• 盐 1小勺
• 咖喱粉 1大勺
• 蜂蜜 1大勺

咖喱冬瓜虾的做法步骤

步骤 1

半个小冬瓜切片，化冻大概十个大虾仁用料酒和蒜末腌一下，加一点淀粉。先煎虾仁至变色，然后放入冬瓜翻炒，加生抽，一小勺盐，待冬瓜出一点水后放一大勺（汤匙）咖喱粉，一大勺蜂蜜，翻炒均匀后再加一点水，盖盖小火焖八分钟，中间翻一两次使冬瓜都吸收咖喱味。

菜谱创建时间：2023-10-15 14:29:29