冬瓜虾仁汤

作者： 牛牛逛街

妥妥的低脂餐，味道鲜美～

用料

• 冬瓜 适量
• 虾仁 10只
• 香菜 2棵
• 姜 2片
• 油 适量
• 盐 适量

冬瓜虾仁汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去瓤洗净，切3-5mm的片

步骤 2

38一只的青岛大虾，洗净，开背，去虾线

步骤 3

大虾的个头大了点，就再分切一下

步骤 4

锅中倒油

步骤 5

油热入虾仁，翻炒

步骤 6

炒至变色变干，将虾仁盛出

步骤 7

锅中油继续加热

步骤 8

放入姜丝、冬瓜翻炒

步骤 9

翻炒均匀后，加热水，水要没过冬瓜

步骤 10

盖上盖子，大火炖两分钟，冬瓜变白后，放入虾仁，继续盖盖炖

步骤 11

冬瓜变透明，目测熟透，放入香菜，入盐调味

步骤 12

装盘，开造～～

菜谱创建时间：2023-10-15 14:05:16