南瓜炖粉条

作者： 翠微江南

姥姥常做的一道菜，周末想吃了自己回忆了下，做法简单而且很美味。南瓜软糯面甜，和吸满汤汁的红薯粉条味道很棒！

用料

• 南瓜 一大块
• 红薯粉条 一把
• 蒜 几瓣

南瓜炖粉条的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，放入油，待油热了，把拍了的蒜放进去煸炒出味，这是这道菜有味道的关键。然后把南瓜块放里面翻炒。

步骤 2

翻炒几分钟，加入水，盖过南瓜，倒上老抽和生抽，用来提色和调味。炖几分钟。

步骤 3

然后放入红薯粉条，小火慢炖几分钟，最后大火收汁，就好了。

步骤 4

端上餐桌，就是姥姥做的那个味。大家可以试一下，很家常又方便好吃的美食！

菜谱创建时间：2023-10-14 22:55:02