盐面包

作者： 撞墙萝卜

又到了适合做面包的季节，面包香夹着窗外的甜甜的桂花香，幸福的滋味！

用料

• 高筋面粉 200g
• 酵母 2g
• 牛奶 140g
• 糖 15g
• 盐 3g
• 黄油条 6g

盐面包的做法步骤

步骤 1

15分钟成团，常温40分钟发酵（按压不回缩），分割成6等份，圆锥形，冷藏松弛30分钟，拉长擀长55厘米，宽6～8厘米，两边抹上黄油，包上黄油卷，碰水沾芝麻，30度发酵模式30分钟到1.5倍大，加烘焙盐，200度15分钟。

菜谱创建时间：2023-10-14 15:19:38