萝卜切细条(这次切的有点粗),葱切丝,干辣椒洗一下掰断
豆渣上屉蒸一下,开锅15分钟,蒸熟
2勺(吃饭的勺子)猪油,油要宽一些,防止后面豆渣粘锅
放入干辣椒炒香,加入葱丝
放入萝卜丝,炒软,炒熟
放入熟豆渣炒,不要炒太干,最后放盐
出锅
1.猪油最好 2.豆渣一定要蒸熟 3.如果炒的太干,可以适当放些豆浆或者水