电饼铛版嫩南瓜丝饼

作者： 厨艺每天进步一小点

到了吃南瓜的季节，家里的南瓜做汤吃，炖着吃，炒着吃各种吃法，今日试试嫩南瓜丝饼的吃法😍

用料

• 面粉 一大勺
• 嫩南瓜 一根
• 十三香 一勺
• 盐 一勺
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 半勺
• 油 适量

电饼铛版嫩南瓜丝饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，插成丝，打入两个鸡蛋，放入一勺盐，一勺十三香，半勺鸡精，喜欢重口的可多多放

步骤 2

加入面粉搅拌均匀

步骤 3

锅中抹油，大饼铛加热后调小火（手速快可以不调，本人手速慢😂），把南瓜丝均匀平铺在锅中，盖上盖子调大火，煎时间一两分钟

步骤 4

定型后翻面，盖上盖子再煎一会儿，出锅

步骤 5

切菜小块，可以直接吃，和可以配点蒜汁吃

菜谱创建时间：2023-10-14 10:12:17