无蛋版牛肉手指饼

作者： 敏宝朱小嘉

无麸质饮食，没有鸡蛋，适合小麦鸡蛋过敏的宝宝。

用料

• 牛肉 100克
• 淀粉 15克
• 葱姜碎 适量
• 盐 1克
• 椰子酱油 1小勺
• 清水 15克
• 洋葱 15克

无蛋版牛肉手指饼的做法步骤

步骤 1

牛肉多浸泡一会泡出来血水

步骤 2

去掉筋膜

步骤 3

切成肉粒

步骤 4

加入葱姜碎，盐，椰子酱油，洋葱，初步搅打。

步骤 5

初步搅打

步骤 6

加入淀粉，清水，再次搅打

步骤 7

打成细腻的肉泥

步骤 8

锅里喷底油

步骤 9

裱花袋剪口挤到锅里

步骤 10

加一点点水焖一下，更嫩。

步骤 11

两面煎熟

步骤 12

细腻，软，适合9个月以上宝宝。

菜谱创建时间：2023-10-13 00:42:30