辣椒鸡蛋炒肉

作者： f枫子

青尖椒先切一半去掉里面的籽（喜欢吃辣的可以不去籽）

用料

• 鸡蛋
• 青尖椒
• 五花肉
• 蒜末

辣椒鸡蛋炒肉的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

热锅热油，打入两个鸡蛋，

步骤 3

定型后再翻面捣碎盛出备用，

步骤 4

再倒入辣椒段压着煎至两面虎皮捞出，

步骤 5

虎皮状态

步骤 6

重新加油加热，倒入五花肉翻炒至两面焦黄，

步骤 7

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步骤 8

加入蒜末爆香，

步骤 9

倒入青尖椒和鸡蛋翻炒，

步骤 10

淋入一圈料酒继续翻炒，

步骤 11

加生抽1勺➕蚝油1勺➕白糖1勺➕白胡椒粉➕鸡粉翻炒均匀。

步骤 12

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步骤 13

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菜谱创建时间：2023-10-12 19:13:51