水煎牛腩

作者： 夕阳醉_f6er

缺点是要一个多小时, 而且需要看着, 最后再煎. 费事.

用料

• 牛腩 1 斤

水煎牛腩的做法步骤

步骤 1

总结: 耗时一个小时多. 而且需要看锅不能离开. 因为牛肉煎水的过程 40-50 分钟. 1. 洗净牛腩无血水. 2. 切两根大拇指长宽的肉条, 冷水焯水至开滚 2 分钟. 3. 把肉条放平底锅中加香料盖盖子煮20 分钟. 然后打开盖子熬干水分. 油脂会自然溢出. 4. 继续煎牛腩到有金色出油脂.

水煎牛腩的小贴士

有夠好吃的「水煎牛肋條」水煎牛腩，極度美味新吃法，少油增肌又減脂！Pan-Fried Beef Ribs | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

菜谱创建时间：2023-10-12 19:12:07