家庭版‼️自制陈皮雪梨膏｜简单成功率高✅✅

作者： 一伊Mami爱陈皮

📝｜每年都会熬的陈皮雪梨膏‼️又开始了… 入秋后，熬膏的心又蠢蠢欲动了。 秋天吃梨好处多多，秋季干燥，而梨主要是以养阴润燥为主的，可以很好调和身体 今天趁有时间我也要熬一回。

用料

• 梨 5个（约4斤）
• 陈皮 1片
• 罗汉果 1个
• 红枣 8个（去核）
• 百合 20克
• 川贝 3克
• 生姜 2-3片
• 冰糖 适量

家庭版‼️自制陈皮雪梨膏｜简单成功率高✅✅的做法步骤

步骤 1

食材处理：罗汉果洗净掰碎，姜切丝，枣去核切块，陈皮洗净切丝，百合洗净泡软备用，雪梨🍐切丝（用工具刨最方便，也可以切块榨汁）

步骤 2

所有材料依次放入煮锅。大火煮开，转小火煮40分钟

步骤 3

40分钟后，放凉后过滤。

步骤 4

把过滤好的汁装入新锅大火加热，此时加入冰糖。大火煮开后，转小火慢慢熬，中间要不停搅拌，以免糊底。

步骤 5

熬至蜂窝状即可。关火晾凉后，装入瓶子。 ·

家庭版‼️自制陈皮雪梨膏｜简单成功率高✅✅的小贴士

⭕️烹饪技巧 1、喜欢更细腻口感的，可以全部用纱布过滤，不过量会再少一些。 2、成品晾凉后也可加蜂蜜，拌匀后冷藏保存，但是我尝的已经够甜，没再加。 3.这回听老妈的话，放了梨皮进去一起熬膏 4.关于陈皮，用的是新会4年大红皮 。关于陈皮有兴趣的，可上🍑“柑壹壹新会陈皮”了解一下下

菜谱创建时间：2023-10-11 16:39:14