巧克力千层司康

作者： -薄荷糖的味道-

这款司康绝绝子，巧克力的香气非常浓郁，外酥内软，甜而不腻，一吃就停不下来！ 做法也简单，零难度免打发，新手小白轻松驾驭～

用料

• 低筋面粉 200克
• 盐 1克
• 细砂糖 20克
• 泡打粉 8克
• 黄油 80克
• 牛奶 80毫升
• 巧克力酱 50克

巧克力千层司康的做法步骤

步骤 1

先来个成品图，真的巨香！

步骤 2

低粉+盐+糖+泡打粉搅匀，放入黄油丁搓成颗粒状，加牛奶拌匀。 移到硅胶垫上，轻压成团（不要用力揉哈，以免起筋不蓬松，擀成方形

步骤 3

刷一层巧克力酱，面饼对折一下，再次擀成长方形，再涂一层巧克力酱，重复3-4次，包上保鲜膜冷冻1小时

步骤 4

冷冻好的面饼切去边角，均分6块，表面刷一点蛋黄液

步骤 5

送入预热好的卡士 CO750S 烤箱，上下火180度烤25分钟。

步骤 6

好看又好吃的巧克力千层司康，出炉秒光光～

巧克力千层司康的小贴士

巧克力酱用的黑巧克力豆70%～隔热水融化就可以啦。

菜谱创建时间：2023-10-11 10:33:43