清炖西洋参鸽子汤

作者： 莹儿_cjb9

功效： 补气养阴，清热生津，补益气血，滋补肝肾

用料

• 鸽子 1只
• 西洋参 10克
• 白胡椒粒 适量
• 味精 适量（可不放）
• 料酒 1勺
• 葱 2根
• 姜 3片
• 盐 适量

清炖西洋参鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净，切除屁股，把鸽爪弯曲放入鸽肚里，然后下锅

步骤 2

准备十克西洋参

步骤 3

葱洗净打结，姜一块拍扁

步骤 4

锅中加水，然后放入西洋参片，葱结和生姜

步骤 5

加入一勺料酒

步骤 6

再放入少量白胡椒粒，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个半小时

步骤 7

捞出葱结，加入盐和味精（味精可不加）

步骤 8

鸽子可以轻易扯开，放入碗中盛出汤水，就可以享用啦

菜谱创建时间：2023-10-11 01:57:51