板栗炒鸡肉

作者： 圆满的小食记

好吃😋到舔盘，鸡肉鲜美嫩滑，板栗粉糯可口

用料

• 板栗 半斤
• 鸡肉 半只
• 姜 1块
• 辣椒 3个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 冰糖 3-5颗
• 料酒 适量

板栗炒鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块，冷水放入锅中，焯水后捞出

步骤 2

沥干备用

步骤 3

锅里入底油，下冰糖，炒出糖色加入鸡肉翻炒均匀

步骤 4

放入姜片，1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，少许料酒或啤酒，翻炒均匀

步骤 5

到入板栗，加入适量盐，翻炒一会，到入一碗开水，炖煮20-30分钟

步骤 6

板栗炖软后，加入辣椒，葱段翻炒均匀收汁即可

步骤 7

真的太香

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2023-10-10 12:16:51