我的菜。。

作者： 蔷薇未吻

今天成绩不错，猪排没有煎老哦，入口刚刚好。。。真的很简单。。。就是照片没拍好 荤素搭配，健康又营养

用料

• 超市买切好的猪扒（未加调料的） 按个人需要
• 黑胡椒磨碎的 适量
• 淀粉、盐 适量
• 酱油
• 新鲜冬菇
• 红菜椒、姜、蒜
• 生菜 适量

我的菜。。的做法步骤

步骤 1

猪扒拍松

步骤 2

撒上干淀粉，黑胡椒、少许酱油、盐，进行按摩，保鲜膜密封腌制一个小时

步骤 3

将新鲜冬菇、辣椒、姜、蒜洗净切片，生菜洗净备用

步骤 4

锅加热，加上少许油，加入腌制后的猪扒，等一面煎至变色再稍煎一下下，再转翻另一面，中间记得稍微动一下猪扒，避免粘锅。。。

步骤 5

待颜色变色后，用筷子试插一下猪扒，能穿过就熟了

步骤 6

用剩下的油把姜、蒜、辣椒爆一下，再把冬菇放入加盐、酱油翻炒熟就可以了

步骤 7

生菜也是等冬菇起锅后放进去翻炒了一下下就OK啦

我的菜。。的小贴士

全程都不用洗锅，我滴个天啊，这最适合懒人使用了，而且还物尽所用哦，一点都不浪费油。。。。

菜谱创建时间：2012-11-22 19:29:21