香菇木耳豆腐煲

作者： 乖乖儿S

豆腐的营养就不再累赘了吧 简直是居家旅行杀人防火必备之物啊！！！高蛋白低脂！！多吃吧！！孩子们！！ 这个豆腐煲好吃的诀窍是：两个蛋黄！！

用料

• 熟鸡蛋黄 2颗
• 香菇 6朵
• 木耳 少许
• 浓汤宝或清水 一块
• 内酯豆腐 一盒
• 姜片 少许
• 水淀粉

香菇木耳豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块泡盐水（除豆腥，也让豆腐不容易碎）

步骤 2

香菇木耳切小块

步骤 3

熟鸡蛋黄压碎加一点清水调匀

步骤 4

热油，加姜片爆香，倒入木耳香菇板栗翻炒

步骤 5

倒鸡蛋液，加适量开水，加一个浓汤宝（或者清水、或者高汤）

步骤 6

煮开，加入豆腐，中小火一分钟

步骤 7

勾芡，撒一点葱花，出锅

香菇木耳豆腐煲的小贴士

一定要加熟蛋黄哦！！！好吃到爆

菜谱创建时间：2012-11-22 18:42:01