快炒豌豆苗牛肉片（降血压版·主菜）

作者： 安涂声

👩🏻‍🍳快炒菜可以保留食材的营养，不至于因高温而流失过多。

用料

• 牛后腿肉 80克
• 豌豆苗 80克
• 洋葱 25g克
• 色拉油 5克
• 生抽 5克

快炒豌豆苗牛肉片（降血压版·主菜）的做法步骤

步骤 1

牛后腿肉洗净后切片，加2.5克的酱油拌匀腌制入味。

步骤 2

豌豆苗洗净，洋葱切片备用。

步骤 3

热锅后，加人色拉油和牛肉，快炒，再放入豌豆苗+洋葱，以酱油（2.5克）和少量水（约50毫升）炒熟调味即可盛盘。

菜谱创建时间：2023-10-08 16:40:21