空气炸锅烤板栗🌰

作者： 幸福卓

家人从山东带回来了一些生板栗🌰，为了不辜负家人的美意，在下厨房参考了几位前辈的菜谱，综合了一些厨友的评论，进行了今天的空气炸锅烤板栗实践，也总结了一些经验。给大家一个参考。

用料

• 板栗 400克
• 油 1勺
• 白糖或蜂蜜 20克

空气炸锅烤板栗🌰的做法步骤

步骤 1

先把板栗洗干净。再开口（我用的板栗开口器，网购），每一颗必须必须必须开口，防止烤的过程中炸。

步骤 2

冷水下锅，水开后煮十分钟。

步骤 3

板栗捞出沥水后，与白糖/蜂蜜、食用油，混合，确保每一颗板栗🌰沾满糖和油。（这一步的经验是如果用白糖，请用绵白糖，我用白砂糖，烤出来还是糖颗粒😂）

步骤 4

放入空气炸锅。12分钟。你也可以根据你的空气炸锅的脾气来看时间，先烤10分钟打开看看。中间不需要翻面。

步骤 5

这是成品，据我家人说，味道不错。我感觉卖相很一般。

菜谱创建时间：2023-10-07 20:52:30