把白色的片掉,用生粉洗干净,用水泡一下。
瘦肉可以用盐油腌制一下入一下底味
把锅烧热把姜中火炒出香味
倒入猪腰炒至有点焦黄,加入黄酒,我是500ml黄酒加一碗半的水
大火烧开把浮沫撇一下,中火滚5分钟加入枸杞瘦肉再滚2分钟即可调味出锅,酒味浓的可以煮短一点时间,不喜欢酒味的就煮长时间一点