紫薯凉糕

作者： 猫小姐Clancy

用料

• 去皮紫薯 150克
• 藕粉 75克
• 粘米粉 50克
• 玉米淀粉 25克
• 细砂糖 75克
• 牛奶 210克
• 水 210克
• 装饰：椰蓉 适量

紫薯凉糕的做法步骤

步骤 1

紫薯切块用微波炉加热到软化（记得盖盖子）

步骤 2

加上其他材料放入料理机打成紫薯浆（不要放椰蓉哦）

步骤 3

取一个耐热器皿，涂上一层玉米油，倒入1/3的紫薯浆

步骤 4

放入烧开水的蒸锅里蒸10分钟，再倒入另外的1/3，再蒸10分钟，再倒入剩下的1/3，蒸15分钟

步骤 5

蒸好后放凉，冷藏

步骤 6

切块，滚上一层椰蓉就可以吃啦~~

菜谱创建时间：2012-11-22 15:38:11