银鱼蒸蛋

作者： 午饭便当搭子

前段时间去了江西赣州，都是辣菜，实在没办法，偶然之下吃了一道银鱼蒸蛋，真是美味！

用料

• 银鱼 250克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1茶匙
• 香油 1勺
• 姜末 1勺

银鱼蒸蛋的做法步骤

步骤 1

银鱼洗净备用，姜切末

步骤 2

鸡蛋放入碗中加盐，姜末，银鱼打散，加入6-8个鸡蛋壳的水，冷水放入蒸锅

步骤 3

蒸15分钟后取出，最后加入香油即可！

菜谱创建时间：2023-10-06 22:12:55