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免揉面包
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作者:
敏敏特穆尔2677
用料
酵母
5克
高筋面粉
300克
盐
3克
黄油
20克
水
50克
牛奶
170克
鸡蛋
1个
糖
25克
奶粉
15-20克
免揉面包的做法步骤
步骤 1
1波兰种,50克面粉➕ 50克水➕1克酵母,冷藏一夜 2除了黄油所有材料搅和冷藏30分钟还有波兰种,拿出来加黄油揉融合,放冰箱一夜, 3拿出来松弛折叠,整形,醒发
菜谱创建时间:2023-10-06 21:42:13
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