日本豆腐蒸蛋

作者： 午饭便当搭子

因为公司周围的外卖的吃遍了，为了健康和节约，自己用一个蒸饭的便当给大家分享午饭，有些没有拍图片，志在与大家分享！喉咙痛吃清淡的

用料

• 日本豆腐 1条
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱花 1根（本人不吃葱花没放）

日本豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

打一个鸡蛋，加适量的盐（根据个人口味调整）鸡蛋搅打均匀，留鸡蛋的半个蛋壳

步骤 2

日本豆腐拆开包装，可以碾碎也可以切成块，切成块比较美观

步骤 3

把打好的鸡蛋和日本豆腐放在一起，放4-5个蛋壳的水量，冷水下锅蒸20分钟，起锅放入葱花，蒸鱼豉油（没有的话生抽也可以）如果盐放够了可以不放，即可！

菜谱创建时间：2023-10-06 21:25:09