自制牛肉饼

作者： 英子的私房菜

为有个快手早餐 准备自制汉堡胚 自制汉堡牛肉饼 ！为丰富的早餐而努力💪！

用料

• 牛肉 350克
• 洋葱 1个
• 鸡蛋 1个（蛋清）
• 料酒 30克
• 盐 4克
• 生抽 15克
• 胡椒粉 适量
• 胡萝卜 半小根
• 山药 一小段
• 葱 一小把
• 姜 适量
• 玉米淀粉 15克

自制牛肉饼的做法步骤

步骤 1

1. 牛肉搅碎 2.姜10秒速度10 小美切成泥 3.胡萝卜 洋葱 2个tubo 1秒搞定 4.葱手工切碎（防止搅碎）手工切更好

步骤 2

5.所有料放一起手工搅匀（发现还是手工更好）

步骤 3

6.用一次性杯子做成模具 ，勺子挖着一个个做好 7.这点量我共做了14个牛肉饼 8.由于晚上做的 就不煎了 堆叠3-4个一摞，冷冻放冰箱

菜谱创建时间：2023-10-06 20:03:47